Fico feliz e a todos que aqui vieram esbarrar saibam que a mesa está posta dia todo. Cedo e no meio da tarde tem sempre café novo, quentinho coado na hora, servido em caneca de folha mas cuidado para não queimar o lábio, pois acontece a miúdo com quem não tem costume. Pão de queijo, bolo de fubá e biscoito frito, geleia de jabuticaba do quintal.
No almoço cadeira e prato sempre à mesa esperar sua visita. Arroz, feijão batidinho, bife com muita cebola, quiabo com angú, costela ou lambari fritinhos, crocantes. Salada farta e suco de limão china geladinho. De sobremesa queijo e goiabada, doce de figo em calda, doce de leite de colher. Vai do gosto.
Se passar no final do dia, sinta-se à vontade para me acompanhar numa cachacinha de Salinas, uma cervejinha gelada, uma pururuca de tira-gosto enquanto esperamos a janta. Que vai ser? Uma moqueca de surubim acompanhada de arroz branco e pirão? Um filezinho na chapa?
Um Bambá de Couve? Se estiver frio pode ser um escaldado de frango, que tal?
A janta é sempre servida na cozinha do quintal. Lá com prato também de folha de ágata na mão, sentado em banquinho baixo podemos ouvir a noite chegar calma aos sons de grilos, corujas e sapos. Depois um esparramar nas redes para conversa à toa e contar vagalumes - vagalume tem-tem seu pai tá aqui sua mãe também - até o sono chegar.
Vem sempre, a casa é sua e bem-vindo sempre será. Minha Mineira Pasárgada, minha Uberlândia do Cerrado te espera sempre de braços e coração abertos. Cinquenta mil visitas, mas é muita gente uai!
Viva eu, viva tu. Viva o rabo do tatu né Roberto Freire?
Obriagado a todos
5 comentários:
Eu, de minha parte, agradeço. Tenho passado por aqui todos os dias e saboreado com gosto a delícia do seu blog.
Parabéns e viva tu!
:)
Viva ""nóis" !!!!
Entro em férias amanhã. Voltar? Só em março!!!!!!!!!!!
Delícia pura
aqui chegar e se fartar
prato feito na hora
temperado com emoção
e pimenta rosa colhida no quintal
Beijos e volte logo
Parabéns, Amigo William !
Muitas Felicidades nas férias ! Aproveite bastantão !
:~)
Que delícia de convite!
Faz lembrar meu tempo de menina:)
Um abraço.
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